DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE 2014 + CARTAGENA + AGROECOLOGÍA Y BIODIVERSIDAD + PELICULA "SEMBRANDO LA TIERRA" + MESA REDONDA + JUEVES 5 JUNIO + 17,30H + ESCUELA INGENIEROS AGRÓNOMOS + UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE CARTAGENA

Os adjuntamos programa definitivo del seminario sobre "AGROECOLOGÍA 
y BIODIVERSIDAD", 
que organiza la Entidad de custodia del Territorio para la conservación Garbancillo de Tallante y la Escuela Técnica Superior de Agrónomos de la Universidad Politécnica de Cartagena, con motivo del día Mundial del Medio Ambiente, Jueves 5 de junio de 2014 a las 17,30h, en la Escuela de Agrónomos de Cartagena.

Entrada libre e inscripción gratuita hasta completar aforo, en el correo: info@custodiadelgarbancillo.es ó movil 679849639 

Como llegar...

ECOLOGÍA EN PDF + agricultura ecológica + huertos familiares + permacultura + sustentabilidad + Sistemas participativos de garantía

Estimadas amigas y amigos de Cartagena Ecológica, aprovechando el día mundial del medio ambiente y para todas aquellas personas que estén interesadas en plantar o consumir de productos ecológicos locales, os proponemos la siguiente relación de títulos (en pdf), por si son de vuestro interés. Los temas son relativos a agricultura ecológica aplicada a huertos familiares de cultivo local de temporada, en asociación y rotación de cultivos, permacultura, cultivo de semillas, como hacer compost,  sustentabilidad y futuro, Sistemas participativos de garantía y juegos. Entre otros recomendamos le manual técnico de la FAO para la producción de semillas de hortalizas, y el estudio sobre Ecología , Espiritualidad y conocimientos, por sus estudio de la realidad actual del sector mundial alimentario y sus datos categóricos en la necesidad de un cambio de hábitos y productos para una alimentación sana equilibrada y sustentable.

Buena lectura y esperamos vuestros comentarios...

Ver completo listado de manuales y libros en pdf...

Gracias a todos los que hacen posible la difusión de la cultura, el conocimiento y la cooperación, así como a aquellos que hacen posible el intercambio gratuito de semillas locales.

tefoPAX + Ecología Activa.

AGROECOLOGÍA Y BIODIVERSIDAD: DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE, 5 junio 2014 17,30h en la Escuela Superior de Ingeniería Agronoma de Cartagena.

Este próximo jueves día 5 día mundial de Medio Ambiente, la Universidad Politécnica de Cartagena "Campus Mare Nostrun", con el apoyo de la fundación Biodiversidad, E.C.T.C. del Garbancillo de Tallante y ETSIA, organizan el SEMINARIO sobre "AGROECOLOGÍA Y BIODIVERSIDAD", donde CARTAGENA ECOLÓGICA, participa como ponente de comercialización de productos ecológicos. Entre las actividades de la jornada contaremos con la proyección de la interesante película documental "El despertar de la Tierra"

El lugar va a ser la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Universidad Politécnica de Cartagena. Paseo Alfonso XIII, 48. 30204. Cartagena

Horario: 17:30 a 20:30 h.

Programa de la Jornada:

17:30-17:45 h. Presentación:

D. Alejandro Pérez Pastor. Director de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad Politécnica de Cartagena.

17:45-18:45 h. Proyección de la película “El despertar a la Tierra”, de Raúl Álvarez

19:00 a 20:30 h. Mesa redonda compuesta por:

• Moderador. Dr. Juan José Martínez Sánchez. Catedrático de Producción Vegetal de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica. Universidad Politécnica de Cartagena.
• Dr. José María Egea Fernández, Catedrático de Botánica de la Universidad de Murcia.
• D. Pedro Pérez Saura, Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Murcia.
• D. Francisco Sanchez Peñalver, Gerente y Técnico de Antigua Vida Nueva.
• D. Felipe Tomás García Ramírez, Ingeniero Técnico Industrial y representante de Cartagena Ecológica.

20:30 h. Clausura

Esperamos sea de vuestro interés y podamos contar con vuestra participación.
Atentamente 
ECE

EL FRESCO DE LA SEMANA SANTA DE CARTAGENA, PERO QUE SEA BIO...

Para los pedidos de esta SEMANA SANTA -como muchos andarán por otras tierras-, atenderemos de productos FRESCO solo los pedidos que nos lleguen por la web, teléfono, wp o en tienda, hasta el sábado al medio día. La entrega será en Murcia por la mañana y en Cartagena en tienda a partir de las 12h o por la tarde a domicilio, o el miércoles en la tienda.

También informaros que en Semana Santa abriremos todos lo días menos el Viernes Santo, todos los dias de 8,30 a 14,30h. También abrimos este viernes de Dolores, con pan de la Subirana CALENTITO...  

En la tienda online Cartagena Ecológica, el objetivo es hacer más fácil y cercana la compra de vuestras necesidades ecológicas de temporada, desde el puesto 9 del mercado de Santa Florentina.

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ATENTAMENTE, 

ECE.

Para mantener el Hígado sano... Alimentos, recomendaciones y consejos.

El hígado es el responsable de desintoxicar al organismo, actuando como laboratorio. Hacer algunos en su estilo de vida y alimentación puede ser la clave de su buen funcionamiento.

El hígado tiene encomendadas más de 500 tareas de las cuales al menos 22 son vitales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Por tanto su cuidado es esencial para el mantenimiento de nuestra salud. Cuando el hígado está cargado por exceso de trabajo (mala alimentación, sustancias tóxicas…) todo el organismo se resiente.

a.- Alimentos recomendables para el Hígado:

Los mejores hortalizas para el hígado son la zanahoria y la remolacha, ya que contienen antioxidantes incluyendo el betacaroteno, otros carotenoides y flavonoides curativos que tienen un efecto limpiador y curativo para el hígado. Además otros beneficiosos son:

• Rábanos
• Fresas y uvas
• Escarola, Col, brócoli y coles de Bruselas
• Lecitina: ayuda al hígado a metabolizar las grasas y reduce el nivel de colesterol.
• La alfalfa y las hojas de cebada dan al hígado una inyección de clorofila que actúa tanto como tónico, como limpiador del hígado.

b.- 12 consejos principales.

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  Comprar productos...

TALLER TERTULIA: MACROBIÓTICA HISTORIA, BENEFICIOS Y USO. LUNES 17 DE 12 A 13H. Lugar: Ecotienda Cartagena Ecológica, Mercado de Santa Florentina puesto 9.

Como ya venimos haciendo en nuestra programación de talleres de la Ecotienda, esta vez os ofrecemos un Taller Tertulia gratuito, especializado en la alimentación Macrobiótica. 

Va a ser impartido por nuestra amiga y especialista Ahmor José, con más de 20 años de experiencia en este y otros temas, relacionados de la alimentación y el desarrollo personal, que 
además de cocinera profesional, está Formada en Brasil en la esculela de macrobiótica de Rio de Janeiro, ampliando su formación en el instituto de macrobiótica de Madrid. También es acupultora de la escuela de Neijing de Alicante y reflexóloga Podal.  

La actividad va a contar de dos partes: 

1. En la primera haremos una breve introdución a la historia de la macrobiótica, desde cuando se tienen noticias y su llegada a occidente. 
2. La segunda presentaremos los productos de uso mas frecuente en este tipo de alimentación y sus beneficios en nuestra dieta. Algunos de los productos son: hortalizas, frutas, mugi, miso, ciruela umeboshi, tamari y salsa de soja.

También degustaremos una infusión macrobiótica que nos preparará Ahmor, con todo su conocimiento y amor.

Será el día: lunes 17 de Marzo de 12 a 13 horas.

Lugar: Puesto 9 del mercado de Santa Florentina Ecotienda Cartagena Ecológica.

Plazas: 15 Plazas por riguroso orden de inscripción (en tienda, Tef: 968 522312 ó en el correo: info@cartagenaecologica.com) 

¡OS ESPERAMOS!

Ahmor y Belén

Libros de macrobiótica en pdf:

Os adjuntamos algunos enlaces a libros de Macrobiótica en pdf, para los que quieran profundizar un poquito más, incluido el publicado por el propio George Ohsawa:

1. El Zen Macrobiotico o el arte del rejuvenecimiento y la longevidad, de George Ohsawa. 
2. Macrobiótica Guia del Principiantes, de Jon Sandifer fundador de la asociación Macrobiótica de Gran Bretaña con recetas de Bob Lloyd
3. Cocinando en Armonía con la Naturaleza, de Aveline Kushy y Wendi Esko
4. Dieta Macrobiótica de Carmina Tercero Aránega del Instituto de Medicina Vibracional.

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OFERTA PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE TEMPORADA SEMANA 10. ENTREGA MARTES 4 DE MARZO

Estimadas amigas y amigos:

Esta semana incorporamos a nuestra oferta, productos para el fin de semana que nos llegan el viernes (como fresas, coliflor, brocoli, etc.), por tanto para aquellas personas que quieran estos productos de temporada, les pedimos que se acerquen por el mercado, donde estaremos encantados de atenderles.

Os dejamos los enlaces a otros productos, tanto de frecos, como elaborados, así como otras opciones de alimentación vegana, macrobiótica e infantil:

1. Todos los frescos de la semana (como hoja exel) aquí: Los FRECOS de la semana.
2. Los elaborados  aceites, pastas, cereales, miel, harinas...
3. Las cestas preparadas de frutas y hortalizas, algunas incluyen pan y huevos ( ver ).
4. Lácteos de Caprilac y del Cantero de Letur. 
5. Selección de YogiTea.
6. Novedades de productos sin gluten, como la Pasta andina de arroz y quinoa ( Ver ).
7. Productos de alimentación Macrobiotica ( Ver ).
8. Productos veganos ( Ver ).
9. Alimentación BIO para bebes ( Ver ).
10. Snack y zumos para los peques de la casa ( Ver ).

Os rogamos a los que necesiten alguna cosa, nos enviéis los pedidos antes del viernes tarde-noche, para hacer la recopilación de mismos y enviar a los agricultores para su corte.

Os dejamos otros enlaces a la tienda online.

1. Registrarse en la cuenta...
2. Hacer pedido...
3. Ver productos....

En la tienda online Cartagena Ecológica, el objetivo es hacer más fácil y cercana la compra de vuestras necesidades ecológicas de temporada, desde el puesto 9 del mercado de Santa Florentina.

SALUDOS Y GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN.

ATENTEMENTE, ECE.

TALLER DE CONFECCIÓN DE QUESO DE CABRA ECOLÓGICO, MERCADO DE SANTA FLORENTINA PUESTO 9.

IMPARTIDO POR ANTONIO DE CAPRILAC, ha sido un taller para aprender, practicar, preguntar y degustar, estos maravillosos quesos que realizan en Cartagena, el personal de Caprilac sito en San Isidro a menos de 20km de la ciudad. Todo un lujo para los Cartageneros al poder contar con un queso bien elaborado, sin tóxicos y comprometido -entre otras cosas-, con el entorno al elaborarlos con leche de cabra local ecológica.

Bueno nada mejor que las fotos para ver lo interesante del mismo.
Gracias a todo el equipo de Caprilac y entre ellos a Antonio por su de
dicación y conocimiento que comparte con gusto. 

También agradecer a todas/os las participantes, vuestro interés, apoyo y participación.
Ver resto de fotos.

Saludos
ECE

Beneficios y usos de la Alimentación Macrobiótica

Este buen estudio argentino sobre la alimentación Macrobiótica, nos introduce en este tipo de alimentación indicándonos sus propiedades, beneficios y usos. 

La alimentación macrobiótica es una forma de alimentarse -más que una dieta-. Pues escoge los mejores alimentos, para alimentarse de una manera sana y equilibrada, prestando gran importancia a la conveniencia de consumo conjunto de diferentes alimentos. La dieta macrobiótica también puede adelgazarnos, aunque no es ese el principal objetivo que persigue.

Os dejamos algunas de las reflexiones del estudio, que nos ofrece la revista y tienda online Alimentación-Sana.org, que os enlazamos por si queréis profundizar. (Leer completo)

"En la dieta macrobiótica ocupan el primer lugar los cereales completos, que representan el alimento natural, numero uno, plato básico en las comidas, mientras que en la cocina moderna, la tendencia es limitar los hidratos de carbono. El arroz, la pastas, la cebada, condimentados y preparados de distintas formas, son muy ricos, energético e equilibrados. Los cereales completos tiene un gusto genuino, un gusto ya olvidado: el sabor del alimento sin modificar y adulterar distintos de los productos que usamos normalmente, demasiados refinados y empobrecidos en sus cualidades y propiedades naturales.  ../..

"La gran ventaja de los productos macrobióticos es, pues, la de ser naturales, orgánicos, hasta tal punto que en vez de hablar de cocina “macrobiótica”, palabra que puede suscitar desconcierto, podemos decir mas simplemente “cocina natural orgánica, biológica ya que nos nutriremos del producto que la naturaleza nos ofrece espontáneamente." ../..

La unión europea a regulado los controles y características del cultivo y cría de animales sin pesticidas medicamentos, etc. Sus productos llevan el distintivo de “Agricultura ecológica”." ../..

"Como en toda dieta, es necesario que la alimentación sea variada. Medida que se acostumbra a este nuevo tipo de nutrición, del organismo instintivamente exigirá mas alimentos vegetales. Descartando o al menos limitando los animales. Es importante que la dieta tenga un equilibrio entre cereales, vegetales, legumbres y pequeñas cantidades de carne y fruta." ../..

Es preferible no comer verdura o fruta fuera de su época; evitar, salvo algunas excepciones, los productos procedentes de países lejanos. Son preferibles los productos de la propia tierra y aun mas, de la propia región.  ../..

Una de las máximas mas importantes de la macrobiótica reza: La cantidad mata la calidad. En pocas palabras, la macrobiótica aconseja ante todo la sobriedad. También la cocción a la oriental de las verduras; el mituke, es un poco especial pero mas fácil, ya que en la definitiva se trata de un sofrito que la mujer japonesa prepara a la perfección. Masticar significa “extraer”, es decir, “ sacar” de los alimentos las sustancias beneficiosas que contiene, las cuales, de esta forma, pueden ser asimiladas fácilmente por nuestro organismo.  ../..

Asimismo en la mesa macrobiótica el pan debe ser Integral. Se encuentra también preparado pan Integral rallado. Sucedáneos del pan son los bizcotes integrales y las galletas. Existen muchos tipos de bizcotes macrobióticos.  ../..

Eh aquí algunos consejos sobre los alimentos que deben ser los primeros en eliminarse de la comida normal, modificando la dieta habitual.  ../.. (leer completo)

Alimentos de la dieta macrobiótica, ver. 

propiedades beneficios y usos de la

ALIMENTACIÓN MACROBIÓTICA.

"La gran ventaja de los productos macrobióticos es, pues, la de ser naturales, orgánicos, hasta tal punto que en vez de hablar de cocina “macrobiótica”, palabra que puede suscitar desconcierto, podemos decir mas simplemente “cocina natural orgánica, biológica ya que nos nutriremos del producto que la naturaleza nos ofrece espontáneamente." ../..

"En la dieta macrobiótica ocupan el primer lugar los cereales completos, que representan el alimento natural, numero uno, plato básico en las comidas, mientras que en la cocina moderna, la tendencia es limitar los hidratos de carbono. El arroz, la pastas, la cebada, condimentados y preparados de distintas formas, son muy ricos, energético e equilibrados. Los cereales completos tiene un gusto genuino, un gusto ya olvidado: el sabor del alimento sin modificar y adulterar distintos de los productos que usamos normalmente, demasiados refinados y empobrecidos en sus cualidades y propiedades naturales.  ../..

Es preferible no comer verdura o fruta fuera de su época; evitar, salvo algunas excepciones, los productos procedentes de países lejanos. Son preferibles los productos de la propia tierra y aun mas, de la propia región.  ../..

Asimismo en la mesa macrobiótica el pan debe ser Integral. Se encuentra también preparado pan Integral rallado. Sucedáneos del pan son los bizcotes integrales y las galletas. Existen muchos tipos de bizcotes macrobióticos.  ../..

Eh aquí algunos consejos sobre los alimentos que deben ser los primeros en eliminarse de la comida normal, modificando la dieta habitual.  ../.. (Leer estudio completo 6 páginas)

OFERTAS PRODUCTOS ECOLÓGICOS SEMANA 7 DE 2014. ORGANIC FOOD CARTAGENA + MURCIA

Esta semana tenemos varias ofertas resaltables, que os pueden ser de interés.

 

Por un lado Premiamos la fidelidad, con un 10% de descuento en todos los productos -expecto ofertas- a aquellos que en nuestros primeros 100 días desde la apertura, hayan reaizado al menos, 7 pedidos de fruta y hortalizas... 

Y por otro también para familias, lanzamos la oferta de la Cesta+55 Familiar a tan solo 49,95.-€, con un ahorro de más de 5.-€. 

Ver oferta completa...

TALLER DE ELABORACIÓN DE QUESO Organizan: CAPRILAC-CARTAGENA ECOLÓGICA. Actividad Gratuita.

Como parte de nuestro trabajo y compromiso en todo lo que implica una alimentación consciente ecológica -entre las actividades que desarrollamos en la ecotienda- os proponemos este taller gratuito sobre elaboración de quesos, que impartira la empresa quesera Cartagenera CAPRILAC.

Será este próximo Jueves 20 de Febrero de 11h a 12h, en la Ecotienda Cartagena Ecológica del mercado de Santa Florentina puesto 9, y según orden de reserva hasta completar las 10 plazas disponibles -ya que tenemos poco espacio-, donde realizaremos el taller gratuito de elaboración de queso artesano ecológico, que conducirá nuestro productor local de quesos Caprilac y será uno de sus fundadores Antonio García, quien nos enseñará a elaborar nuestro propio queso, que nos podremos llevar a casa para degustar con la familia.

Caprilac es una empresa que produce sus quesos y leche con mucho cariño desde el pequeño pueblo de San Isidro, en “El campo de Cartagena”, donde crían sus cabras, las ordeñan con esmero y mucho cuidado, y de forma artesanal realizan el partido de la cuajada y el llenado de los moldes de los quesos, y no os queremos contar más para que os lo cuenten ellos de primera mano!

Os esperamos el aforo es limitado, si quereis venir, ponerse en contacto con nosotros , ya sea a través del canal facebook o bien directamente en la ecotienda o bien por teléfono 968 522 312.

Gracias y buen queso.
Ecotienda ECE.

FICOIDE GLACIAL, UNA PLANTA SABROSA Y DIGESTIVA PARA NUESTRAS ENSALADAS.

Las hojas de esta planta de hielo son gruesas y carnosas, como si estuvieran cubiertas de pequeñas gotas de rocío. Al comerla explota en la boca una sensación de frescor salino, como a mar -realmente llamativo-. Por casi todo, esta planta no nos deja indiferentes. 

También nos aporta un toque de bienestar, ayudando a mejorar nuestro "maltratado" sistema digestivo. 

Es una de las plantas más sorprendentes, incluso por su precio.

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Presentaciones...

PRODUCTOS ECOLÓGICOS - OFERTA ECOTIENDA SEMANA 6. ENTREGA MARTES 4 DE FEBRERO

Estimadas amigas y amigos:

Os adjuntamos los enlaces a los productos, tanto de frecos, como elaborados, así como a otras opciones. 

Esta próxima semana seguimos disfrutando de las hortalizas de hoja como; cebolla tierna roja, brocoli, patatas, cebollas, coliflor, coles, aguaturma, mostaza en hojas, junto con algunas frutas. Hemo añadido como novedad Jenjibre, Ajo tierno, Cebolla fresca roja, etc. 

Para esta próxima semana tenemos:

1. Los FRECOS de la SEMANA, ver. 
2. Los elaborados  aceites, pastas, cereales, miel, harinas...
3. Productos especiales por su calidad y cualidades como Aguaturma, Mostaza en Hojas, Flor de Brocoli, mizuna, Ajo elefante, Chive, etc.
4. CESTA+15H 1PAX1S , de hortalizas de temporada, con mandarinas y huevos.
5. CESTA+25H 2 PAX1S, de hortalizas de temporada, con mandarinas y huevos. 
6. CESTA+25 2 PAX1S, de hortalizas de temporada, con frutas, Pan y huevos.
7. Fruta como: platanos, manzanas, pera conferancia , kiwi, mandarinas de Ramón Navia.
8. Productos de Bioalamo y espinaca de pico que podéis ver el la tienda online.
9. Huevos del Espartizal a tan solo 1,98.-€ la media docena.
10. Podemos seguir degustando las estupendas mandarinas de Ramón Navia.
11. Aceite de oliva virgen extra sin filtrar en sus variantes de litro (Cristal y PET).
12. Leche de Soja Calcium.
13. Frutos secos, Semillas, kefir, zumos, Stevia, legumbres, Pastas, cacao, hamburguesas y mucho más que podéis ver en la web.
14. Selección de YogiTea.

Os rogamos a los que necesiten alguna cosa, nos enviéis los pedidos antes del viernes tarde-noche, para hacer la recopilación de mismos y enviar a los agricultores para su corte.

También podéis ver la selección de productos, en la tienda online  (aquí) desde donde podéis hacer vuestros pedidos.

Os dejamos otros enlaces a la tienda online.

1. Registrarse en la cuenta...
2. Hacer pedido...
3. Ver productos....

En la tienda online Cartagena Ecológica, el objetivo es hacer más fácil y cercana la compra de vuestras necesidades ecológicas de temporada, desde el puesto del mercado de Santa Florentina.

ECOTIENDA CARTAGENA ECOLÓGICA

STEVIA REBAUDIANA (ESTEVIA). PROPIEDADES Y CUALIDADES

Descubierta en 1899, la Stevia rebaudiana, posee virtudes que se fueron difundiendo rápidamente hasta que la ciencia médica mundial se interesó en estudiar sus virtuosas propiedades.

La FAO y otros organismos internacionales desde junio del 2004 presentaron a la estevia como un producto seguro para el consumo humano...

1. Edulcorante 100% natural, ecológico, cero calorías...
2. Relacion de stevia con diabetes...
3. Stevia contra la obesidad...
4. Otros beneficios para la salud...

El cultivo de estas plantas significará un ingreso económico considerable (dado los altos precios que alcanza) a los agricultores de la zona, en el corto plazo y contribuirá por ende a la sustitución de los cultivos ilícitos.

Leer completo...
Formas de suministro...

ALIMENTOS NATURALES QUE QUEMAN LA GRASA CORPORAL...

Todos deseamos comer y adelgazar. Y aunque parezca increíble, existen los quemadores de grasa naturales, que nos permiten adelgazar al tiempo que no pasamos hambre. Conozcamos algunos de estos alimentos para quemar grasas y cómo funcionan.

¿Cómo funcionan los quemadores de grasa naturales?
El metabolismo hace que el cuerpo convierta los alimentos en energía, por lo que si nuestro metabolismo es más rápido, aumentará nuestra energía y quemaremos más grasas.

Los quemadores de grasa naturales son alimentos y hierbas que estimulan el metabolismo, reducen el apetito y engañan al cuerpo haciéndolo utilizar la grasa almacenada como energía.
Alimentos para quemar grasa

1. Almendras: Las almendras y una dieta saludable nos ayudarán a eliminar las grasas de forma más rápida que si sustituimos las calorías de este fruto seco por las de otro carbohidrato. Puedes consumir las almendras como snacks saludables entre comidas o mezclándolas con el yogur.
2. Café: Aunque su consumo excesivo puede ser malo, el café tiene cafeína, un acelerador del metabolismo que nos ayudará aquemar grasa de forma natural.
3. Cayena: La cayena es un tipo de pimiento picante. Los principios del picante hacen que nuestro metabolismo se acelere, mejora la circulación y las defensas, además de aumentar la temperatura corporal.
4. Chocolate: Aunque no lo creas, consumir un poco de chocolate amargo al día nos ayuda a prevenir la acumulación de células grasas en el cuerpo, gracias a la acción de los antioxidantes naturales.
5. Espinaca: La espinaca no solo reduce el colesterol, sino que también mejora nuestro metabolismo, ayudándolo a que deseche todo el peso que no necesitamos.
6. Guaraná: Se ha utilizado tradicionalmente para reducir el apetito y aumentar la resistencia. Además, el guaraná es un estimulante del sistema nervioso y un potente quemador de grasa natural.
7. Habichuelas: Loshabichuelas tienen grandes cantidades de almidón ressitente, un potente quemador de grasas natural, que nos ayudará a perder hasta el 25% más de peso. Si bien pueden provocar flatulencias, hay formas de prevenir los gases causados por este alimento.
8. Manzanas: Estas maravillosas frutas controlan los niveles de azúcar en sangre, lo que nos ayudará a sentirnos llenos por un período más largo en el tiempo.
9. Mostaza: Especialmente las variedades de mostaza más picantes nos permiten quemar grasa rápidamente, entre un 20 y 25% más durante varias horas.
10. Patatas: Pese a lo que muchos creen y a las prohibiciones en las dietas, la papa tiene grandes cantidades de fibra y potasio, lo que ayudan a mejorar el sistema cardiovascular, sentirnos llenos y por ende, comer menos.
11. Peras: Si consumimos tres peras al día comeremos menos calorías diarias, ya que su alto contenido en fibra nos harán sentir llenos por más tiempo. Podemos consumirlas antes de las comidas para no excedernos luego.
12. Pomelo: El pomelo es otro ejemplo de fruta para adelgazar. Comer una mitad de pomelo antes de cada comida nos ayudará a perder peso aunque no cambiemos nada de nuestra dieta. Esto se debe a un compuesto del pomelo que regula la insulina, lo que a su vez contribuye a quemar grasa.
13. Psyllium: Este alimento desconocido es una fibra soluble que nos ayudará a limpiar nuestro organismo de deshechos, mejora los niveles de azúcar en sangre, y además, la fibra nos hace sentir llenos por más tiempo.
14. Semillas de lino: Las semillas de lino son una fuente de grasas saludables y de fibra. Si no obtenemos grasas, el cuerpo actúa reservándolas aún más, por lo que un consumo moderado de grasa saludables es necesario.
15. Té verde: Hemos hablado mucho sobre los beneficios del té verde. Con sustancias similares a la cafeína y la catequina, el té verde tiene poderosas propiedades termogénicas que ayudan a acelerar el metabolismo y quemar grasas. Además, tiene un efecto menos estimulante que el café, y una gran cantidad de antioxidantes.
16. Yerba mate: Utilizada principalmente en América del sur, la yerba mate estimula el metabolismo, mejora la concentración y reduce la fatiga.
17. Yogur natural: Un yogur natural bajo en grasas es una buena opción para el desayuno, que nos ayudará con un montón de nutrientes, estaremos llenos por bastante tiempo y con gran cantidad de energía.

Debemos tener en cuenta que estos quemadores de grasa naturales no hacen milagros por sí solos, sino que debemos acompañarlos de una dieta saludable y ejercicio físico.

Fuente: iMujerVivirSalud

FERIA DE LA DIVERSIDAD del SURESTE IBERICO. La MAGDALENA, Sábado 1 febrero de 2014

El próximo Sábado 1 de Febrero celebraremos la 3ª Feria de Biodiversidad del Sureste Ibérico, en la pedanía de La Mágdalena, en el Local Social de la Asociación de Vecinos. 

El horario será de 10:00 a 22:00h. 

Los colectivos organizadores son las Asociaciones Renacuajos, Fuente Vieja, Sureste Vivo y AA.VV. La Magdalena. Por ello os invitamos a participar, colaborar y compartir vuestras experiencias…

Inscripciones hasta el 20 de Enero

Este encuentro pretende ser un lugar para conectar con los valores naturales y la cultura alternativa de estas tierras del Sureste Ibérico, creando sinergias entre los agentes sociales que trabajan en favor de un desarrollo sostenible y ecológico. Tambien pretendemos contribuir a dinamizar el desarrollo local de las áreas rurales de nuestra zona.

En la Feria tendremos stands de las asociaciones, mercado artesanal y de productores ecológicos, charlas,  mesas redondas,  degustaciones, exposiciones, talleres, actividades al aire libre, proyecciones, demostraciones, música, danza…; Proponiendo y trabajando sobre temas de: agricultura ecológica,  medicina natural, economía social, biodanzas, reciclaje, trueque, ecología y biodiversidad, permacultura, artesanía, vida sana, deporte-aventura, animación sociocultural, bioconstrucción, cultura tradicional o ecoturismo.

Los objetivos planteados para esta feria tenemos:

1. Crear un espacio de encuentro e intercambio entre los diferentes colectivos sociales que trabajan en favor de la biodiversidad.
2. Apostar por el desarrollo local de la comunidades rurales de nuestro entorno como estrategia para potenciar los recursoso ecosistémicos que ofrece cada territorio; generando una dinámica compatible con la conservación de los recursos naturales y culturales de esta zonas.
3. Buscar fórmulas para establecer nuevos modelos en las relaciones sociales, económicas y culturales que tengan el medio natural, la ecología, la vida sana y el ecodesarrollo como ejes centrales de su propuesta.
4. Potenciar y divulgar los valores naturales, etnográficos y culturales del ámbito bio-geográfico del sureste ibérico.
5. Concienciar a la ciudadanía sobre nuestra responsabilidad individual y colectiva en el cuidado de nuestro entorno natural y cultural más inmediato.

LOS COLECTIVOS, EMPRESAS O PERSONAS INTERESADAS EN PARTICIPAR CON ALGUNA ACTIVIDAD O PUESTO PERMANENTE PUEDE CONTACTAR EN EL CORREO: surestevivo@gmail.com

ECOTIENDA OFERTA CESTA ECOLOGICA Cesta+25H PARA DOS PAX Y 1 SEMANA.

ECOTIENDA CESTA ECOLÓGICA DE TEMPORADA. PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE MURCIA.

Estimadas amigas y amigos:

Esta próxima semana seguimos disfrutando de las hortalizas, brocoli, patatas, cebollas, aguaturma, mostaza en hojas, junto con algunas frutas. Para esta próxima semana las novedades que tenemos son:

1. Productos especiales por su calidad y cualidades como Aguaturma, Mostaza en Hojas, Flor de Brocoli, mizuna, Ajo elefante, Chive, etc.
2. CESTA+15H 1PAX1S , de hortalizas de temporada, con mandarinas y huevos. VER
3. CESTA+25H 2 PAX1S, de hortalizas de temporada, con mandarinas y huevos. VER
4. CESTA+25 2 PAX1S, de hortalizas de temporada, con frutas, Pan y huevos. VER
5. Fruta como: platanos, manzanas, pera conferancia , kiwi, mandarinas de Ramón Navia.
6. Productos de Bioalamo y espinaca de pico que podéis ver el la tienda online.
7. Huevos del Espartizal a tan solo 1,98.-€ la media docena.
8. Podemos seguir degustando las estupendas mandarinas de Ramón Navia.
9. Aceite de oliva virgen extra sin filtrar en sus variantes de litro (Cristal y PET).
10. Frutos secos, Semillas, kefir, zumos, Stevia, legumbres, Pastas, cacao, hamburguesas y mucho más que podéis ver en la web.
11. Selección de YogiTea.

Os rogamos enviéis los pedidos antes del viernes tarde-noche, para hacer la recopilación de mismos y enviar a los agricultores para su corte.

También podéis ver la selección de productos, en la tienda online  (aquí) desde donde podéis hacer vuestros pedidos.

Os dejamos los enlaces a la tienda online.

1. Registrarse en la cuenta...
2. Hacer pedido...
3. Ver productos....

En la tienda online Cartagena Ecológica, el objetivo es hacer más fácil y cercana la compra de vuestras necesidades ecológicas de temporada, desde el puesto del mercado de Santa Florentina.

SALUDOS Y GRACIAS

ECE

Taller gratuito con degustación de Caldero del Mar Menor, preparado con algas...

Queridos amigos y clientes de Ecotienda Cartagena Ecológica,

El proximo Lunes día 20 de Enero, de 11 a 12 de la mañana os invitamos a participar en un taller gratuito con degustación incluida de Caldero del Mar Menor preparado con algas, esperamos que a través de este correo los que estén interesados, os vayais apuntando o si quereis llamando al teléfono 968532312 de la tienda.

Esperamos que os guste y vengais a participar en él...

Plazas limitadas debido a el espacio de le ecotienda.

SALUDOS Y GRACIAS

ECE