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RECETA de IBIZA: Mermelada de NARANJAS BIO.

En toda España abundan las naranjas desde enero hasta casi julio, por ello es bueno hacer esta receta ya que en esta época son buenas, baratas y deliciosas.

Para aprovechar todo su sabor y dulzura, hemos preparado una mermalada de naranja ecológica y 100% natural (sin aditivos, ni agentes de texturas, ni colorantes, ni potenciador de sabor), pues la verdad, es que no le hace falta para nada!

La mermelada de naranja no es la más común, la gente suele preparar más membrillo, pero os invito a probarla porque es realmente increíble...

Ingredientes para 375g:
  1. 300g de pulpa de naranja (sin piel, ni membranas, ni pepitas)
  2. 170g de azúcar
  3. zumo de medio limon
  4. 1 cuarto de una vaina de vainilla (sacar las semillas negras de su interior con una punta de cuchillo)

ELABORACIÓN:
Se procede de la siguiente manera para un bote de mermelada de 375g!
Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar una noche en la nevera, para que el azúcar se disuelva bien.
Cocer durante 12 minutos a fuego fuerte, removiendo para que no se pegue. Poner una gota de la preparación sobre un plato e inclinar el plato para ver si la mermelada no es demasiado fluida, si lo es, dejarla más tiempo sobre el fuego y renovar la operación.

Guardar en un bote de cristal esterilizado, rellenar el bote hasta arriba, cerrarlo.

ECOTIENDA CT ECO, OFERTAS BIO DE LA SEMANA

Esta semana como oferta, os proponemos para hacer un verano más rico y fresquito -entre otras-, la cesta de verano de gazpacho y fruta de temporada en dos tamaños la familiar y la individual, y que a continuación enlazamos, junto con la ofertas de peso que ya os propusimos la semana pasada:

  1. Cesta+20 de Gazpacho y fruta de verano, con 14 kilos mínimo, por tan solo 19,95.-€
  2. Cesta mini +10 tambien de Gazpacho y fruta de verano, 7 kilos mínimo, por tan solo 9,95.-€
  3. Cesta+15, de frura de verano, con 8 kilos de fruta por solo 14,95.-€
  4. Patata Picasso bolsa de 6 kilos a 0,99.-€ el kilo.
  5. Tomate de gazpacho 3 kilos por tan solo 3,10.-€
  6. Otras Ofertas de peso...
  7. Para los más pequeños HELADOS BIO de multifrutas sin azucar...
  8. Receta de gazpacho sin pan
Recordaros que para los que ya estan en la playa los miercoles hacemos reparto desde San  Javiar a la Manga, sin coste para pedidos superiores a 50.-€

Que tengáis un buen verano con alimentación bio...
Saludos 
ECE